Compte-rendu des Rencontres Organiques

Les rencontres organiques bruxelloises - Du déchet alimentaire à la ressource pour les sols

L’Opération Phosphore est un projet de co-création entre des citoyens, des associations, des scientifiques et des autorités politiques pour promouvoir et améliorer la gestion des déchets organiques qui sont actuellement majoritairement incinérés à Bruxelles. 

Pour changer cette situation et permettre à ces déchets organiques d’être mieux valorisés, de nombreux acteurs se mobilisent et innovent à leur échelle avec des solutions décentralisées. Ces solutions peuvent porter sur le tri, la collecte, et/ou le traitement des déchets organiques. A terme, nous espérons que ces solutions viennent en complément aux solutions centralisées mises en œuvre par l’Agence Bruxelloise pour la Propreté (ABP). 

Vous êtes invités à venir rencontrer 12 de ces acteurs lors d’une matinée conviviale durant laquelle vous pourrez découvrir leurs innovations et prendre le temps de leur parler et d’approfondir certains points.  

Les acteurs que vous pourrez rencontrer sont Vert d’Iris, une ferme urbaine qui collecte et compost des biodéchets, la cantine de quartier Refresh et l’Ecole du centre qui valorisent lelurs matières organiques avec des poules et des compostières, la ferme Maximilien expérimente la micro-biométhanisation en ville, Roots, un magasin bio qui entend ramener les matières organiques sur les champs des agriculteurs avec qui il travaille, le Local et la Fourchette à Bicyclette qui sont de petits restaurants sans jardin qui s’efforcent de trouver des solutions pour leur biodéchets, la Tricyclerie qui collecte les déchets alimentaires des restaurateurs en vélo pour les composter, the Barn, un magasin bio en vrac qui a plusieurs compostières et les ouvre aux voisins, ou encore la Commune de Schaerbeek qui vise à alimenter les composts de quartier avec les déchets verts de ses parcs … Et d’autres encore !

Toutes les présentations power point de ces acteurs sont ici: *

 

Présentation de Nicolas Scherrier pour Bruxelles-Environnement

Introduction de Simon De Muynck, coordinateur du projet Phosphore

La Tricyclerie
Roots
Compost de quartier du jardin de la bibliothèque
Village Partenaire
Maison de la Paix
Commune de Schaerbeek
Ecole du Centre
Micro-biométhanisation (Qays) et Ferme Maximilien
Coopérative agricole Vert d'Iris
Cantine de quartier Refresh
Restaurant le Local
Marché The Barn

 

 

 

PROGRAMME

  • 9h: Accueil avec thé et café

  • 9h30 – 9h40 : Introduction et présentation des enjeux

  • 9h40 – 11h00 : Présentation des innovations en mode « pecha kucha » - 5 minutes maximum par projet

  • 11h00 – 12h30 : Discussions et échanges libres avec les différents porteurs de projets que vous pourrez rejoindre à une table qui leur sera dédiée.

Cet évènement est gratuit, ouvert à tous. Il s’adresse aux écoles, restaurants, cantines de quartier, fermes urbaines, administrations communales bureaux, entreprises, magasins, etc. qui veulent mieux gérer leurs déchets organiques (alimentaires et verts). Il est co-organisé par Bruxelles-Environnement.

Inscription : Pour faciliter l’organisation, veuillez-vous inscrire ici :

https://docs.google.com/forms/d/1MtEPf5QwOLnNCl_JNkPk692uzw0mlGppede2GgN-O7w/edit

Lieu : Bruxelles Environnement, Tour & Taxi, Avenue du Port 86c/3000 1000 Brussels

Sur Facebook : https://www.facebook.com/events/227300881181303/ Contact : info@operation-phosphore.brussels

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Het Centrum voor stadsecologie coordinëert Phospore, een co-creatie project tussen burgers, verenigingen, wetenschappers en politieke autoriteiten om het beheer van organisch afval, dat actueel grotendeels verbrand wordt in Brussel, te promoten en te verbeteren.

Een groot aantal Brusselse actoren mobiliseert zich om deze situatie te veranderen en om het organisch afval beter te valoriseren. Zij innoveren op lokale schaal met gedecentraliseerde oplossingen. Deze oplossingen kunnen betrekking hebben op het sorteren, de ophaling en/of de verwerking van het organisch afval. 
Op termijn hopen wij dat deze oplossingen als aanvulling komen bij de gecentraliseerde oplossingen uitgevoerd door het Brussels Agentschap voor Netheid (GAN).

U wordt uitgenodigd om 12 van deze actoren te ontmoeten tijdens een gezellige voormiddag. U zult hun innovaties kunnen ontdekken en er is tijd voorzien om met hen in gesprek te gaan.

De actoren die u zal ontmoeten zijn burgers die composteren, Vert d'Iris International, een stadsboerderij die bioafval ophaalt en composteert, de buurtkantineRefresh Brussels, een school in het centrum die haar organisch afval mbv kippen en compostvatten valoriseert, de boerderij van het Maximiliaanpark die experimenteert met micro-biomethanisatie in de stad, Roots, een biowinkel die tracht haar organisch afval terug te brengen naar de velden waarvan het afkomstig is, Le Local en La Fourchette à Bicyclette die kleine restaurants zonder tuin zijn die trachten oplossingen voor hun bioafval te vinden, La Tricyclerie dat de voedselresten van restaurants met de fiets ophaalt om te composteren, The Barn Bio Market, een biomarkt in bulk die verschillende compostvatten heeft en deze toegankelijk maakt voor de buren, of nog de gemeente van Schaerbeek die streeft om haar wijkcomposten te voorzien van groenafval uit de parken, en nog veel meer …

Wij geloven dat u geïnteresseerd zou kunnen zijn om kennis te maken met een of meerdere van de aanwezigen en wij hopen dat zij u zullen inspireren. Aarzel niet om dit evenement met uw netwerk te delen.

Inschrijving. Gelieve u hier in te schrijven om de organisatie te vergemakkelijken: https://docs.google.com/forms/d/1MtEPf5QwOLnNCl_JNkPk692uzw0mlGppede2GgN-O7w/edit

PROGRAMMA

Het programma van de voormiddag is de volgende:

  • 09u00: Onthaal (koffie en thee)

  • 09u30 – 09u40: Korte inleiding en voorstelling van de kwesties verbonden aan het organisch afval in Brussel

  • 09u40 – 11u00: Voorstelling van de innoverende actoren (max 5min per acteur)

  • 11u00 – 12u30: Discussies en vrije uitwisselingen, in de vorm van een World café, met de verschillende projectleiders die te vinden zullen zijn aan de statafels.

Plaats: Tour & Taxis, Leefmilieu Brussel, Havenlaan 86c Brussel, Auditorium BIM.

Dit evenement is gratis, open voor iedereen. Hij is gericht toe naar burgers, scholen, restaurants, wijkkantines, stadsboerderijen, gemeentelijke administraties, ondernemingen, winkels, enz. die hun organisch afval (zowel voedselresten als groenafval) beter willen beheren. Hij wordt ondersteund door Innoviris Co-create en georganiseerd door Leefmilieu Brussel.

Facebook: https://www.facebook.com/events/227300881181303/