Compte-rendu des Rencontres Organiques

Les rencontres organiques bruxelloises - Du déchet alimentaire à la ressource pour les sols

L’Opération Phosphore est un projet de co-création entre des citoyens, des associations, des scientifiques et des autorités politiques pour promouvoir et améliorer la gestion des déchets organiques qui sont actuellement majoritairement incinérés à Bruxelles. 

Pour changer cette situation et permettre à ces déchets organiques d’être mieux valorisés, de nombreux acteurs se mobilisent et innovent à leur échelle avec des solutions décentralisées. Ces solutions peuvent porter sur le tri, la collecte, et/ou le traitement des déchets organiques. A terme, nous espérons que ces solutions viennent en complément aux solutions centralisées mises en œuvre par l’Agence Bruxelloise pour la Propreté (ABP). 

Vous êtiez invités à venir rencontrer 12 de ces acteurs lors d’une matinée conviviale durant laquelle vous pouviez découvrir leurs innovations et prendre le temps de leur parler et d’approfondir certains points.  

Les acteurs présents étaient Vert d’Iris, une ferme urbaine qui collecte et compost des biodéchets, la cantine de quartier Refresh et l’Ecole du centre qui valorisent lelurs matières organiques avec des poules et des compostières, la ferme Maximilien expérimente la micro-biométhanisation en ville, Roots, un magasin bio qui entend ramener les matières organiques sur les champs des agriculteurs avec qui il travaille, le Local et la Fourchette à Bicyclette qui sont de petits restaurants sans jardin qui s’efforcent de trouver des solutions pour leur biodéchets, la Tricyclerie qui collecte les déchets alimentaires des restaurateurs en vélo pour les composter, the Barn, un magasin bio en vrac qui a plusieurs compostières et les ouvre aux voisins, ou encore la Commune de Schaerbeek qui vise à alimenter les composts de quartier avec les déchets verts de ses parcs … Et d’autres encore !

Toutes les présentations power point de ces acteurs sont ici:

Présentation de Nicolas Scherrier pour Bruxelles-Environnement

La Tricyclerie
Roots
Compost de quartier du jardin de la bibliothèque
Village Partenaire
Maison de la Paix
Commune de Schaerbeek
Ecole du Centre
Micro-biométhanisation (Qays) et Ferme Maximilien
Coopérative agricole Vert d'Iris
Cantine de quartier Refresh
Restaurant le Local
Marché The Barn